【文一·瑞泰尚园幼儿园】接受肥东县有关部门食品安全检查

发布日期：2017-09-13　作者：admin　阅读：755 次　字体：[ 大 ] [ 中 ] [ 小 ]

    为加强对幼儿园食堂食品安全监督管理，确保幼儿的饮食安全和身体健康， 9月13日，肥东县食药监局方所长带领检查组人员来到文一·瑞泰尚园幼儿园，对该园食品工作进行安全检查。

    检查中，方所长等通过查阅档案资料、现场检查等方式对食堂食品安全管理制度、工作人员持证上岗、原材料采购验收台账、食品加工操作流程、食品原料贮存、食品留样记录、餐具清洗消毒记录、以及食堂环境卫生状况等进行了仔细检查。检查组一行对食堂在日常管理、食品卫生安全意识、食堂人员的专业操作等给予了肯定。
    通过此次食品卫生安全检查，进一步促进了幼儿园食品安全工作管理规范化、程序化，也督促食堂人员把工作做到细致、深入、扎实，努力为幼儿营造一个良好、安全的环境，确保幼儿的身体健康和生命安全。