【文一教育】组织排查旗下各幼儿园食品安全和宣传活动

发布日期：2017-03-13　作者：admin　阅读：533 次　字体：[ 大 ] [ 中 ] [ 小 ]

    伴着春天的到来，天气逐渐转暖，人类机体也在发生着微妙的变化，但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说,一些细菌、病毒更容易趁虚而入。为了保证幼儿食品安全，近期，文一教育分园食品安全小组组织了春季食品安全大排查活动，活动形式主要分为：对园内所有食品进行排查和监督指导，幼儿教师对幼儿进行食品安全宣传。

    3.9日开始，文一教育食品安全领导小组和伙委会家长走进各园食堂，对所有食品的进货渠道、生产日期、生产厂家及厨师的着装、操作流程和食品留样进行了全面的检查和指导。本次检查中未发现任何食品安全隐患，伙委会家长对文一教育各园的食品卫生安全表示高度认可。食品安全领导小组及分园长对食堂厨师和保健员提出了更高的要求，明确了各自的责任，将检查厨房及监督食品安全作为每日常规工作，为幼儿及教职工的食品安全做好保卫工作，让家长放心。

    为了进一步强化幼儿园的食品卫生安全意识，防范食品安全事故，使幼儿从小养成良好的饮食卫生习惯也非常重要。提高幼儿食品安全卫生的自我保护能力。本次卫生安全活动也走进了幼儿的课堂，文一教育各幼儿园向幼儿进行了食品安全知识的宣传活动。
老师利用视频，图片，游戏等方式，通过集体与小组的组织形式，生动有趣的向幼儿讲解食品安全知识，引导幼儿从生活出发，发现生活中的问题食品，杜绝问题食品的摄入，教育幼儿养成良好的饮食卫生习惯。活动中幼儿知道了购买物品时要去正规商店等符合标准的商店购买，不能再路边的无证小摊贩处购买食品。
    在大班的教学活动中，教师引导幼儿在选择商品时，要注意查看安全生产标志，生产日期，保质期，商品存储条件等相关事宜，知道隔夜的饭菜不能吃，因为已经滋生细菌，吃了会引起身体不适。
通过本次食品安全大检查活动，全体教职工树立一条原则：食品安全  人人有责，杜绝问题食品进入园内！同时让幼儿增长食品安全知识，提高自我防范意识。今后文一教育将会持续此类活动，把幼儿安全和食品安全放在园内工作的首位，为幼儿健康成长保驾护航。